داده‌ها کلید مقابله با چالش‌های عملیاتی، مدیریت منابع انسانی، جهانی شدن و گردشگری بیش از حد هستند.
سال نو همیشه با گمانه‌زنی‌هایی در مورد آنچه در انتظار صنعت مهمان‌نوازی است، همراه است. بر اساس اخبار فعلی صنعت، پذیرش فناوری و دیجیتالی شدن، واضح است که سال ۲۰۲۵ سال داده‌ها خواهد بود. اما این به چه معناست؟ و این صنعت دقیقاً برای مهار حجم عظیم داده‌هایی که در دسترس داریم، چه کاری باید انجام دهد؟
اول، کمی زمینه‌سازی. در سال ۲۰۲۵، افزایش سفرهای جهانی ادامه خواهد یافت، اما این رشد به اندازه سال‌های ۲۰۲۳ و ۲۰۲۴ شدید نخواهد بود. این امر نیاز فزاینده‌ای را برای صنعت ایجاد می‌کند تا یک تجربه ترکیبی تجاری-تفریحی و امکانات سلف سرویس بیشتر را فراهم کند. این روندها مستلزم آن است که هتل‌ها منابع بیشتری را به نوآوری‌های فناوری اختصاص دهند. مدیریت داده‌ها و فناوری‌های بنیادی، ستون‌های عملیات موفق هتل‌ها خواهند بود. از آنجایی که داده‌ها در سال ۲۰۲۵ به محرک اصلی صنعت ما تبدیل می‌شوند، صنعت مهمان‌نوازی باید آن را در چهار حوزه حیاتی به کار گیرد: خودکارسازی عملیات، مدیریت منابع انسانی، جهانی شدن و چالش‌های مربوط به ازدحام گردشگران.
خودکارسازی عملیات
سرمایه‌گذاری در پلتفرم‌هایی که از هوش مصنوعی و یادگیری ماشینی برای بهینه‌سازی عملیات استفاده می‌کنند، باید در صدر فهرست هتلداران برای سال ۲۰۲۵ باشد. هوش مصنوعی می‌تواند به بررسی دقیق پراکندگی فضای ابری و شناسایی سرویس‌های ابری غیرضروری و زائد کمک کند - و به کاهش مجوزها و قراردادهای غیرضروری برای بهبود بهره‌وری هزینه کمک کند.
هوش مصنوعی همچنین می‌تواند با فعال کردن تعاملات طبیعی و جذاب با مشتری و امکانات سلف سرویس، تجربه مهمان را ارتقا دهد. همچنین می‌تواند کارهای دستی و وقت‌گیر مانند رزرو، پذیرش مهمان و تعیین اتاق را کاهش دهد. بسیاری از این وظایف، برقراری ارتباط با کیفیت با مهمانان یا مدیریت موثر درآمد را برای کارکنان دشوار می‌کند. با استقرار فناوری هوش مصنوعی، کارکنان می‌توانند زمان بیشتری را صرف ارائه تعاملات شخصی‌تر با مهمانان کنند.
مدیریت منابع انسانی
اتوماسیون می‌تواند تعامل انسانی را افزایش دهد - نه اینکه جایگزین آن شود. این امر به کارکنان اجازه می‌دهد تا با استفاده از ایمیل، پیامک و سایر گزینه‌های ارتباطی، بر تجربیات معنادار مهمانان تمرکز کنند تا بازگشت سرمایه بهتری داشته باشند.
هوش مصنوعی همچنین می‌تواند به جذب و حفظ استعدادها بپردازد، که همچنان چالش‌های عظیمی در صنعت هستند. اتوماسیون هوش مصنوعی نه تنها کارگر را از وظایف روزمره رها می‌کند، بلکه می‌تواند با کاهش استرس و توانمندسازی آنها برای تمرکز بر حل مسئله، تجربه کاری آنها را نیز بهبود بخشد و در نتیجه تعادل کار و زندگی آنها را بهبود بخشد.
جهانی شدن
تکامل جهانی شدن چالش‌های جدیدی را به همراه داشته است. هتل‌ها هنگام فعالیت در خارج از مرزها با موانعی مانند عدم قطعیت سیاسی، تفاوت‌های فرهنگی و دشواری در تأمین مالی مواجه می‌شوند. برای عبور از این چالش‌ها، این صنعت نیاز به پیاده‌سازی فناوری‌ای دارد که بتواند به نیازهای منحصر به فرد بازار پاسخ دهد.
استقرار قابلیت‌های مدیریت زنجیره تأمین یکپارچه می‌تواند بینشی در مورد مدیریت مواد برای تولیدات هتل و تأمین کالاها و خدمات ارائه دهد. به عبارت ساده، این قابلیت‌ها می‌توانند تضمین کنند که مواد در زمان مناسب و به مقدار مناسب تحویل داده می‌شوند و در نتیجه به سودآوری قوی کمک می‌کنند.
استفاده از یک استراتژی مدیریت ارتباط با مشتری همچنین می‌تواند تفاوت‌های فرهنگی را برای درک کامل نیازهای تجربه هر مهمان مورد توجه قرار دهد. یک CRM می‌تواند تمام سیستم‌ها و رویکردها را در سطح جهانی و محلی با محوریت مشتری هماهنگ کند. همین تاکتیک را می‌توان در ابزارهای بازاریابی استراتژیک به کار برد تا تجربه مهمان را با ترجیحات و خواسته‌های منطقه‌ای و فرهنگی تطبیق دهد.
گردشگری بیش از حد
طبق گزارش سازمان گردشگری سازمان ملل، ورود گردشگران بین‌المللی به قاره آمریکا و اروپا در نیمه اول سال ۲۰۲۴ به ۹۷ درصد از سطح سال ۲۰۱۹ رسید. گردشگری بیش از حد مشکل جدیدی در صنعت مهمان‌نوازی نیست، زیرا تعداد بازدیدکنندگان سال‌هاست که به طور پیوسته در حال افزایش است، اما آنچه تغییر کرده، واکنش شدید ساکنان است که به طور فزاینده‌ای بلند شده است.
کلید مقابله با این چالش، توسعه تکنیک‌های اندازه‌گیری بهتر و اتخاذ استراتژی‌های هدفمند برای مدیریت جریان بازدیدکنندگان است. فناوری می‌تواند به توزیع مجدد گردشگری در مناطق و فصول مختلف و همچنین ترویج مقاصد جایگزین و کم‌ترافیک‌تر کمک کند. به عنوان مثال، آمستردام، جریان‌های گردشگری شهری را با تجزیه و تحلیل داده‌ها، نظارت بر داده‌های لحظه‌ای بازدیدکنندگان و استفاده از آن برای بازاریابی برای هدایت تبلیغات به سمت مقاصد کم‌ترافیک‌تر، مدیریت می‌کند.
زمان ارسال: ۲۳ دسامبر ۲۰۲۴
